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Laboratorios naturales para Chile : ciencia e innovación con ventaja /
Veröffentlicht 2018Weitere Verfasser: “… Aguilera, José Miguel …”
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Elektronisch E-Book -
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Microstructural principles of food processing and engineering von Aguilera, José Miguel, Stanley, David Warren
Veröffentlicht 1999Signatur: Wird geladen …
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Microstructural principles of food processing & engineering von Aguilera, José Miguel
Veröffentlicht 1999Signatur: Wird geladen …
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Edible structures the basic science of what we eat von Aguilera, José Miguel
Veröffentlicht 2013Signatur: Wird geladen …Volltext öffnen
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Microstructural principles of food processing & engineering von Aguilera, José Miguel, Stanley, David Warren
Veröffentlicht 1990Signatur: Wird geladen …
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Food materials science principles and practice
Veröffentlicht 2008Weitere Verfasser: “… Aguilera, José Miguel …”
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