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  1. 1
    Value-addition in food products and processing through enzyme technology

    Value-addition in food products and processing through enzyme technology

    Veröffentlicht 2022
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  2. 2
    Applied food science and engineering with industrial applications

    Applied food science and engineering with industrial applications

    Veröffentlicht 2019
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  3. 3
    Advances in food bioproducts and bioprocessing technologies

    Advances in food bioproducts and bioprocessing technologies

    Veröffentlicht 2020
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  4. 4
    Microbial Biodiversity, Biotechnology and Ecosystem Sustainability

    Microbial Biodiversity, Biotechnology and Ecosystem Sustainability

    Veröffentlicht 2023
    Weitere Verfasser: “… Aguilar, Cristóbal Noé …”
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  5. 5
    Valorisation of agro-industrial residues

    Valorisation of agro-industrial residues

    Veröffentlicht 2020
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  6. 6
    Quantitative methods and analytical techniques in food microbiology challenges and health implications

    Quantitative methods and analytical techniques in food microbiology challenges and health implications

    Veröffentlicht 2022
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  7. 7
    Quantitative methods and analytical techniques in food microbiology challenges and health implications

    Quantitative methods and analytical techniques in food microbiology challenges and health implications

    Veröffentlicht 2022
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